2022-11-15
El maestro monsefuano, Víctor Pisfil Reluz, dueño de la panadería Pan Pire-ocupó ganó el primer puesto en el Campeonato Nacional del Pan.
Gastronomía2022-11-10
El jefe de markting de la marca Winter’s contó cómo fue el proceso de preparación para sacar este novedoso producto al mercado.
Gastronomía2022-11-08
Perú tendrá el orgullo de participar con los mejores panaderos del mundo y de ser el único país latinoamericano que asistirá a esta competencia
Gastronomía2022-11-02
El restaurante del chef peruano celebra su primer año donde los protagonistas son la materia prima y el fuego. “Aquí coexisten las carnes, el mar...
Gastronomía2022-10-20
Desde 2021, la multinacional francesa de licores Pernod Ricard está enfocada en la internacionalización de este producto, consiguiendo que actual...
Gastronomía2022-10-19
Disfrutar de un refrescante Gin & Tonic con Royale mientras se goza de un atardecer primaveral es un placer que no puedes dejar de aprovechar por...
Gastronomía2022-10-13
El turrón de suave textura y dulce sabor a conquistado a miles de peruanos convirtiéndose en un postre tradicional.
Gastronomía2022-10-11
El clásico turrón peruano sigue siendo el preferido entre los comensales, y hoy gracias a la creatividad de los maestros pasteleros existen nueva...
Gastronomía2022-10-07
Tomamos en cuenta los gustos dulceros y otros libres de harinas para los que practican dieta keto.
Gastronomía2022-10-05
Existen diversas recetas e ingredientes que se pueden combinar con un poco de creatividad para tener un plato exquisito, además de nutritivo.
Gastronomía2022-09-23
En esta temporada provaca comer pasteles deliciosos pero frescos y no hay nada mejor que comer una rica tartaleta acompañada de frutas.
Gastronomía2022-09-14
El mundo celebra el Día Internacional del Chocolate en septiembre, una perfecta excusa para seguir disfrutando del sabor y la versatilidad de est...
Gastronomía2022-09-14
Te brindamos cinco bebidas para celebrar las fiestas patrias mexicanas y gritar este 15 de setiembre: ¡Viva México!
Gastronomía2022-09-14
Existe una gran diversidad de platos típicos de Chile, por eso la gastronomía es otra forma de conocer la cultura chilena.
Gastronomía2022-09-12
Para la preparación de platillos peruanos y bajos en sodio, como el ceviche, Solórzano sugiere reemplazar la mitad de sal de mesa por glutamato m...
Gastronomía2022-09-03
Endulza tu paladar con este postre delicioso y sorprende a todos en casa preparando un tradicional champú de guanábana.
Gastronomía2022-09-02
La palta se puede utilizar para preparar diferentes platillos. En la nota te compartimos dos recetas.
Gastronomía2022-09-02
El pisco peruano sigue obteniendo grandes reconocimientos alrededor del mundo.
Gastronomía2022-09-01
Las delicias gastronómicas que se ofrecen en Perú ayudan a que el país puedan recibir estos reconocimientos.
Gastronomía2022-08-31
La freidora del aire es un aparato que te permite ahorrar tiempo al preparar deliciosos piqueos. Aquí, algunas recetas.
Gastronomía2022-08-29
Las algas del cushuro, llamadas también el milagro andino, es un alimento rico en hierro y proteínas.
Gastronomía2022-08-27
El producto será lanzado al mercado peruano e internacional para que así todos lo amantes de la chicha de jora también la disfruten al cocinar.
Gastronomía2022-08-26
En honor al grano peruano traemos una lista de cafeterías de especialidad que no solo ofrecen preparaciones cafeteras, sino que son espacios dond...
Gastronomía2022-08-26
El pisco del punch es una bebida muy popular. En la nota te contamos las actividades para celebrar su día.
Gastronomía2022-08-25
El ingeniero agroindustrial presenta sus productos que contienen harina de trigo fortificada, lentejas, sangrecita, quiwicha, huevo, chía para re...
Gastronomía2022-08-25
Brasil en sabores” llevará a los mejores chefs de su país a cinco capitales alrededor del mundo, con el objetivo de difundir la culinaria brasile...
Gastronomía2022-08-25
El experto, José Chenchin, asegura que esta sopa debe tener un buen fideo ramen y un rico el caldo concentrado de verduras o carnes, entre otras ...
Gastronomía2022-08-24
¿Te gusta el chifa? Conoce aquí los diez mejores de Lima, según los Premios Summum.
Gastronomía2022-08-24
El 22 de agosto por la noche se realizó la gala de los Premios Summum, evento que reconoce a lo mejor de la gastronomía peruana.
Gastronomía2022-08-24
Si eres fanático del pollo a la brasa, entonces saber la lista de las 10 mejores pollerías de Lima te encantará. Conoce más en la nota.
Gastronomía2022-08-24
¿El ceviche es tu platillo favorito? En la nota te contamos la lista de las 10 mejores cevicherías en Lima.
Gastronomía2022-08-24
En la nota te compartimos la lista de los 10 mejores restaurantes en Arequipa, Cusco, Ica, La Libertad, Lambayeque y la Amazonía.
Gastronomía2022-08-24
En la nota te compartimos el nombre del ganador en cada una de las diferentes categorías de los Premios SUMMUM y también la lista de los 20 mejor...
Gastronomía2022-08-22
¿Te gusta el café? Conoce en la nota los tips que van a ayudarte a preparar una bebida deliciosa en casa.
Gastronomía2022-08-22
Conoce en esta nota más sobre el evento gastronómico que se realizará nuevamente en agosto del 2022.
Gastronomía2022-08-18
La directora del diario Perú21, Cecilia Valenzuela y cabeza de la premiación a lo mejor de la gastronomía peruana SUMMUM, detalla los pormenores ...
Gastronomía2022-08-18
¿Tienes antojo de un helado? Anímate a preparar uno de quinua para que lo disfrutes en casa.
Gastronomía2022-08-17
¿Tienes antojo de unos deliciosos piqueos? Este delicioso dip es el acompañante ideal.
Gastronomía2022-08-06
La gastronomía peruana es muy diversa, ya que en cada zona del país hay platos característicos del lugar.
Gastronomía2022-08-03
¿Te gusta el pie de limón? Aquí te compartimos la receta para que disfrutes panqueques con ese sabor.
Gastronomía2022-08-02
¿Tienes ganas de algo dulce? Anímate a preparar un delicioso postre de antaño en casa con la receta del ranfañote.
Gastronomía2022-08-02
Sigue las recomendaciones de especialistas para que el sabor de tus carnes a la parrilla deleiten paladares.
Gastronomía2022-07-29
Este fin de semana largo podremos disfrutarlo con moderación bebiendo cócteles a base de pisco peruano.
Gastronomía2022-07-29
Anímate a disfrutar platillos peruanos en Fiestas Patrias, en la nota te contamos el valor nutritivo de los más populares.
Gastronomía2022-07-29
¿Quieres preparar en casa una deliciosa crema volteada? Descubre aquí la receta que incluye quinua.
Gastronomía2022-07-28
¿Quieres probar un platillo innovador? Descubre aquí la receta del cebiche apaltado y prepáralo en casa.
Gastronomía2022-07-28
Si te gusta la chanfainita, en esta nota te compartimos su receta y también la de una deliciosa ensalada cocida para acompañar el platillo.
Gastronomía2022-07-26
Celebra las Fiestas Patrias preparando en casa algunos postres de antaño. En la nota te compartimos las recetas de cuatro de ellos.
Gastronomía2022-07-24
Conocerás sabores que rompen el estilo clásico, mezclas que unen al pisco con insumos peruanos.
Gastronomía2022-07-24
El pisco es una bebida que se utiliza para preparar diferentes cócteles. En la nota te contaremos más sobre su historia.
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